Resep Brownies ala Melani’s

Resep Browies Panggang

Bahan :
– 150 gram tepung terigu
– 200 gram margarin
– 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
– 150 gram gula bubuk
– 50 gram potongan kacang almond
– 6 kuning telur, kocok hingga mengembang
– 1/4 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu dan gula halus, lalu aduk-aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan potongan coklat dan garam, lalu aduk-aduk hingga coklat meleleh. Setelah itu angkat dan dinginkan hingga hangat.

Di tempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang, kemudian masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.

Setelah itu tuang margarin, coklat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur, kemudian aduk hingga rata. Tambahkan potongan kacang almond, aduk rata. Setelah adonan rata dan tercampur, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti yang diolesi margarain terlebih dahulu. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.

Panggang adonan ke dalam oven bertemperatur 175 derajat celcius selama 35-45 menit hingga kue matang. Kemudian angkat, dan potong-potong sesuai selera.

Brownies siap untuk dihidangkan.
Sebagai hiasan taburi atasnya dengan keju parut atau meisis.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s